La décima edición de las Jornadas Gastronómicas ha finalizado con una master class de cocina para adultos en la que han participado una veintena de vecinos del municipio. La clase, este viernes por la noche en la plaza de España, fue impartida por el chef ejecutivo y la directora general de Mimentos, Luis Miguel Bartolomé y Rocío Alhambra respectivamente, quienes tuvieron como ayudanta a la ganadora del Concurso de Tortillas para restauradores. En esta segunda y última master class de la programación, los participantes aprendieron a preparar, entre otros platos, “Salmorejo de remolacha con tartar de vieira” y “Falso risotto de hierbas de monte con chipirón”.

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