Villanueva de la Cañada ha acogido el IX Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid para el desarrollo de la Formación, la calidad y el empleo de la Universidad Camilo José Cela (UCJC). Las salidas profesionales de la oferta formativa en hostelería y turismo, la instalación de terrazas en la vía pública o la relación entre economía colaborativa y hostelería han sido los temas tratados en el encuentro, celebrado en el Salón de Plenos esta mañana. En el acto estuvieron presentes la directora general de Formación de la Consejería de Empleo de la CM, Irene Navarro, la directora general de Formación Profesional de la Consejería de Educación, Guadalupe Bragado, la gerente de la Fundación UCJC y directora de la Cátedra Ferrán Adrià, Rosa González Vivas, y el director del foro, Francisco Javier Aragón, el vicepresidente de la Cámara de Comercio de Madrid, Augusto de Castañeda, así como concejales de la Corporación Municipal y representantes de CADEMO, CEIM y ACOVI.

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